Biriz ÇAKIR 1971 yılında Ankara’da doğdu. İlk, orta ve
lise öğrenimini Ankara’da tamamlayarak Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve
Diyetetik Bölümü’nden 1992’de mezun oldu. Tokat Devlet Hastanesinde
(1993-1995) ve Ankara Çubuk Devlet Hastanesi’nde (1995-2000) klinik ve yönetici
diyetisyen olarak çalıştı. Yüksek lisans eğitimini Hacettepe Üniversitesi
Sağlık Bilimleri Enstitüsü Toplu Beslenme Programında (2000) tamamladı. Daha
sonra Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğünde Beslenme,
Gıda Güvenliği ve Laboratuarlar Daire Başkanlığında uzman diyetisyen olarak
göreve başladı (2000). Sağlık Bakanlığı, Toplum Beslenmesi Programları Bursunu
kazanarak 2004’de ABD’de California Üniversitesi (UC-Davis) İnsan Beslenmesi
Araştırma Merkezi (USDA-WHNRC) “Adölesanlarda Davranışsal Müdahaleler Aracılığı
ile Kalsiyum Tüketiminin Artırılması” Projesinde çalıştı.
Sağlık Bakanlığında çalışırken Hacettepe
Üniversitesinde doktora eğitimine devam etti ve Beslenme ve Diyetetik
Programından mezun oldu (2007). Sağlık Bakanlığı ve Türkiye Halk Sağlığı
Kurumunda şube müdürlüğü görevini vekaleten yürüten Biriz ÇAKIR 2012’de bu
kurumdan ayrılarak Kırıkkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme
ve Diyetetik Bölümünde Yardımcı Doçent olarak göreve başladı.
Sağlıklı Beslenelim, Kalbimizi Koruyalım Projesi,
Sporcu Çocukların Beslenme ve Sağlık Durumlarının Geliştirilmesi Projesi,
Türkiye'de Okul Çağı Çocuklarında (6-10 Yaş) Büyümenin İzlenmesi Projesi,
Sağlık Çalışanlarında Obezite (Şişmanlık) ve Zayıflık Durumunun Belirlenmesi
Araştırması vb. çeşitli projelerde ve beslenme, obezite, fiziksel aktivite ile
ilgili sağlık personeline yönelik hizmet içi eğitimler, eğitici eğitimleri,
halk eğitimleri vb. pek çok eğitim programlarında eğitimci olarak çalışmış,
Sağlık Bakanlığı tarafından yayımlanan beslenme, obezite, fiziksel aktivite
konulu çeşitli kitap, broşür, afiş, video vb. yayınların hazırlanmasında görev
almış, ulusal ve uluslararası kongre, panel, sempozyumlara katılmıştır.
Halen Kırıkkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri
Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde çalışmakta olup Türkiye Diyetisyenler
Derneği üyesidir.
Çiler ÖZENİR 1988 yılında Ankara’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Ankara’da tamamlayarak Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2011 yılında mezun oldu. Ankara’da 2011-2015 yılları arasında özel sektörde çeşitli spor merkezleri ve kadın doğum kliniğinde diyetisyen olarak çalıştı. Yüksek lisans eğitimini Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Programı’nda 2013 yılında, doktora eğitimini ise Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Programında 2018 yılında tamamlayarak doktor ünvanını aldı. Eğitim hayatı boyunca çeşitli kuruluşlardan bilim teşvik ödülü ve başarı bursu almaya hak kazandı.
Doktora eğitimi sürerken 2015 yılında Kırıkkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak göreve başladı. Öğretim Görevlisi Doktor olarak 2018-2020 yılları arasında çalıştı ve 2020 yılında ise Doktor Öğretim Üyesi ünvanını aldı.
TÜBİTAK Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri, Ulusal kuruluşlar ile ortaklaşa yürütülen projeler ve Bilimsel Araştırma Projeleri gibi pekçok faaliyette danışman ve araştırmacı olarak görev aldı. Halka yönelik eğitim programlarında eğitimci olarak çalıştı. Ulusal ve uluslararası prestijli birçok dergide makaleleri ve kitap bölüm yazarlığı mevcut olup, ulusal ve uluslararası kongreler ile diğer bilimsel platformlarda konuşmaları, oturum başkanlıkları ve bildirileri bulunmaktadır.
Türkiye Diyetisyenler Derneği, Sürdürülebilir Yaşam Derneği, Türkiye Diyabet Derneği ve Başkent Üniversitesi Mezunlar Derneği üyesi olup, Metabolik ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Derneği denetleme kurulunda görev yapmaktadır.
Halen Kırıkkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde öğretim üyesi olarak çalışmaktadır.
Tel: 0318 357 37 38 / Dahili 7566
Mail: cileraslanalp@kku.edu.tr / cileraslanalp@gmail.com